"Cette recette a été publiée par un utilisateur du site Thermomix. Elle est fabriquée selon le même processus que le lait de coco, à la différence près que l’on y ajoute moins d’eau (environ 10%). Incorporez la farine et la vanille. Une crème pâtissière sans oeuf et sans produit laitier, en voilà un comble. 15 juin 2014 - Crème pâtissière UK Thermomix, une recette de la catégorie Sauces, dips et pâtes à tartiner. Découvrez la recette des Petits Choux à la crème pâtissière, simple et facile à réaliser au thermomix. Voici les instructions pour réussir Tarte à la crème pâtissière à la noix de coco et faire plaisir gustativement toute votre petite famille texture PARFAITE!très bonnes,rapides à faire! J'ai quand même lissé la crème 10 secondes mais  c'était pas nécessaire. 15g de maizena midi est attendu avec impatience. J'ai doublé les quantités (25g maizena) et rajouter 2 bonnes cuillères à soupe de rhum! merci du partage !! Bonjour Mettez dans le bol du Thermomix, le lait, la farine, les oeufs, le jaune d’oeuf, le sucre et le sucre vanillé puis réglez 7 minutes à 90° et à la vitesse 4. Transvasez le contenu du … Le mélange de saveurs noix de coco, poire et chocolat me séduit et vos convives aussi Merci de votre commentaire et bonne cuisine avec Thermomix ! Du coup un super gout et une texture parfaite ! Réalisé toute à l'heure avec des abricots. Ajouter le zeste de citron. 2. Cette crème pâtissière est hyper facile à préparer et permet aux personnes ayant une intolérance au lactose de profiter de la pâtisserie avec les autres. Recette non testée, plus de recettes Sauces, dips et pâtes à tartiner, Cranberries sauce ou compote de canneberges et pommes, Tartinade aux oignons rouges caramélisés, Pâte à tartiner (sans lait, beurre, sucre), Brownies moelleux au beurre de cacahuètes et à la farine de Teff (sans gluten, sans sucre raffiné, sans lactose), Mes premiers pas avec Thermomix® et l'Espace Recettes, Conditions générales d'utilisation de l'Espace recettes et du forum, 400 Très bon dessert , rapide à faire parfait pour ma petite tribu, merci. Très bonne recette, j'ai mi 10 g de maïzena et que 60 g de sucre,et 2 c àc d'arôme noix de coco alors 5 étoiles. Mixez 5 sec en vitesse 8 puis transvasez dans un récipient et laissez refroidir. Cette crème dessert au lait de coco n'a pas reçu les félicitations du jury, le goût est bon, 80g de sucre c'est suffisant mais la texture est grumeleuse et ne nous convient pas, j'avais pourtant mixé quelques secondes après la cuisson car la crème ne me semblait pas lisse. Une autre façon d’aromatiser la crème pâtissière pour des recettes originales.. La recette par A Prendre Sans Faim. Ravie que cette crème vous plaise ! 3 Pendant ce temps, dans un récipient, mélangez le sucre, la maïzena et le curcuma (facultatif) puis ajoutez 100 ml de lait végétal (froid) et fouettez bien l’ensemble. Crème au thermomix 24 recettes. Vorwerk France | 2. fait avec une brique de 500ml de lait de coco ( donc pas de lait du coup), verdict : délicieux ! C'est une délicieuse variante pour vos tartes aux fruits exotiques ! de Maizena®, (1 cuil à soupe), 200 Crème pâtissière coco vanille. Je l’ai utilisé pour garnir un roulé. C'était excellent!! J'ai juste mis un peu plus de maïzena --> 10g, Oui c'est pas mal franchement. Une crème brûlée qui change de la traditionnelle, je n'ai mis que de la crème et pas de lait, c'était très bon. Crème dessert aux carambars (au thermomix) (54 votes), (17) , (88) Dessert facile 19 min 160 kcal. gramme J'ai un peu modifié la recette : En plat principal c était un curry de poulet coco et ce bon dessert m as permis de terminer la boite de lait de coco, J'ai effectué la recette proposé sans changement, nous avons beaucoup aimé. Super bon ! Petits Choux à la crème pâtissière au thermomix. aussitôt vu, aussitôt fait. Sans problème, vivipruu ! 8 minutes de cuisson supplémentaire après le mixage à vitesse 10. Retrouvez mes recettes sur http://www.saveursetsouvenirs.com et sur http://www.whyisthereair.com ! Crème pâtissière au lait de coco - sans gluten, sans lactose ! ASTRID 01. 539, Route de Saint Joseph | 44308 Nantes Cedex 3, Crème pâtissière au lait de coco - sans gluten, sans lactose ! Voilà une de mes recettes Thermomix que j’aime le plus réaliser parce qu’elle est simple et vraiment délicieuse : La crème dessert au lait de coco ! bonjour et merci pour votre partage ! Très bon!!! 23 mai 2016 - Crème pâtissière UK Thermomix, une recette de la catégorie Sauces, dips et pâtes à tartiner. Réalisez cette délicieuse crème pâtissière au Thermomix en 8 minutes. J ai suivi le conseil d elleisab en faisant griller de la noix de coco avec du sucre. merci de nous avoir fait partager cette recette qui a été une découverte pour moi. g Pour une utilisation optimale de votre Thermomix, veuillez vous référer uniquement au guide d'utilisation de votre appareil, en particulier pour les consignes de sécurité.". La prochaine fois, j'essaierai d'incorporer un peu de noix de coco rapée dans la crème. gramme Voici une délicieuse recette de Crème dessert choco-coco, simple et facile à réaliser au thermomix. Versez le lait bouillant sur le mélange en fouettant bien. Dessert vraiment rapide et délicieux, mais je rajouterai de la vanille la prochainement fois pour un peu plus de gout. j'ai suivie la recette et après les 12 mn de cuisson la crème était bien lisse. Crème pâtissière inratable au Thermomix, une délicieuse crème anglaise réussie, parfumée à la vanille et onctueuse à souhait, facile et rapide à réaliser pour garnir fonds de tartes et les gâteaux. Quelqu'un a t'il essayé peut-être avec de la gélatine pour une texture différente ? Cette crème dessert au lait de coco n'a pas reçu les félicitations du jury,  le goût est bon, 80g de sucre c'est suffisant mais la texture est grumeleuse et ne nous convient pas, j'avais pourtant mixé quelques secondes après la cuisson car la crème ne me semblait pas lisse. Plus de recette Thermomix® www.espace-recettes.fr Cependant, l impression de gras est toujours la et ca me gene un peu. Recette faite avec 400ml de lait coco et 100ml de lait écrémé et 15g de maïzena. Le goût y es mais la crème est un peu trop liquide....je rajouterai de la maïzena. moi qui suis une fan de noix de coco miam ! Pour ce qui est du gout avec la crème de coco le gout est réhaussé donc parfait. Desolee, mais je ne pense pas refaire, ou alors en respectant bien les proportions. Les crèmes sentent bien la noix de coco, ni trop, ni trop peu! J avais utilisé du lait de coco pour mon risotto crevette, coco, citron vert ... et hop la fin de la boite en dessert !! Ajoutez progressivement la farine. rien a changer, tres bon, le gout de coco est subtil, la creme aux oeufs tres bonne, merci ! "Cette recette a été publiée par un utilisateur du site Thermomix. J'ai ajouté un peu de noix de coco râpé et franchement un vrai délice. gramme On y ajoute de la gélatine pour faire une crème « collée » à laquelle on mélange une crème fouettée. (ce qui veut dire : bon). Pour cette recette j'ai repris la crème pâtissière de Christophe Michalak et j'ai remplacer le lait par du lait de soja. Recette délicieuse réalisée ce matin. g Merci pour la recette. Programmez 9 min 30 sec/90°C/vitesse 3 puis mélangez 30 sec/vitesse 5. Ca fleure bon dans ma cuisine!!!!! 2 Pendant ce temps, à l’aide d’un fouet, travaillez les jaunes d’oeufs avec le sucre jusqu'à ce que le mélange blanchisse et fasse un ruban. Un peu liquide peu être et mis moins de sucre pour ma 2eme fournée. Cette recette n'est pas de moi ... mais je voulais la partager, car elle est très bonne ! lait de coco, en boîte ou en brique, 50 Remettre sur le feu 2 mn sans faire bouillir Rincez sommairement la cuve puis versez le lait. La seule chose qui m'a un peu gêné, c'est le goût de cannelle, qui pour moi, ne se marie pas avec la noix de coco. Fait avec lait d amande a la place du lait de vache très bon! Ajoutez 60 ml de lait pour que le mélange soit plus liquide, puis réservez dans un saladier. Cette recette de crème diplomate est la base de la recette basique de crème pâtissière du livre thermomix. Pour une utilisation optimale de votre Thermomix, veuillez vous référer uniquement au guide d'utilisation de votre appareil, en particulier pour les consignes de sécurité. Crème dessert choco-coco au thermomix. Elle n'a pas été testée par le département recherche et développement Thermomix France. Un bon goût de noix de coco. gros oeuf, 2 Quelle imagination et quelle créativité, Euqinorev ! 2 Portez de nouveau à ébullition le lait vanillé. Dans le bol de votre thermomix, ajouter le lait, le sucre, le sucre vanille, les œufs, la fécule et la noix de coco râpée. Découvrez la recette de la Crème pâtissière, facile, rapide et indispensable pour vos tartes aux fruits et vos petits choux. Miam miam delicieux Lorsque le lait est tiède (au bout de 3-4 min) ajouter le mélange oeufs/farine/sucre/lait et la gousse de vanille fendue et … de sucre, 2 Nous referons certainement la recette peut être avec un peu de noix de coco rapé, elle est très bonne, merci pour le partage. Voici encore un basique incontournable rendu très très accessible grâce au thermomix. Préparation au Thermomix : Insérez le fouet puis placez le lait, les jaunes d’œufs, la maïzena, le sucre et le rhum puis réglez 7 minutes à 80° à la vitesse 2 / sens inverse. Sophie, Tres bon gout meme sans noix de coco rapee. A la fin du programme mélangez 10 secondes à la vitesse 6 puis laissez refroidir et dégustez votre crème pâtissière. C est de ma faute, j ai mis une boite de 400 gr de lait de coco (pour ne pas gacher le reste) + 100 gr de lait entier. fait avec du lait végétal de coco et ajouté une poignée de noix de coco râpée La crème est très onctueuse et très bonne. Quant a moi j'ai pas aimé la texture, en bouche pas très agréable mais bon gout. Merci du partage bonne recette mais manque le goût de coco à notre goût ! Mélanger pendant 10 minutes, 90°C à la vitesse 3 sans le gobelet doseur A la sonnerie, ajouter la crème de coco et mélanger pendant 10 secondes à la vitesse 4. Voici les instructions pour réussir Escargots à la crème pâtissière et faire plaisir gustativement toute votre petite famille. Portez la casserole sur feu moyen et laissez monter à ébullition. Ajouter 1/2 verre de lait pour que le mélange soit plus liquide. Pendant ce temps, à l’aide d’un fouet, travaillez les jaunes d’oeufs avec le sucre jusqu’à ce que le mélange blanchisse et fasse un ruban. Mettre ce mélange dans une casserole et verser par petite quantité le lait + le lait de coco bouillant en mélangeant vivement. Pour la pâte à choux – 120 g de farine – 80 g de beurre – 15 g de sucre – 150 ml d’eau – 3 oeufs – 1 c. à café rase de sel. Extra tout le monde à adorer, j'ai juste inverser les proportions de lait et de lait de coco pour plus de goût, merci pour cette super recette. 200g de lait d'amande Ajoutez le mélange de jaunes d’œufs et la gousse de vanille fendue et grattée, avec ses graines. En plus elle est très facile à réaliser. A refaire. 2. Je suis partie sur 80 grammes de sucre également et par contre pour ma part je rajouterai quelques grammes de Maïzena en + car pour moi la texture était un petit peu trop liquide. J' en referai. Crème pâtissière au lait de coco. Merci pour le partage. La crème de coco . Dans le bol du Thermomix, mettez le lait, la farine, les œufs entiers, les jaunes d’œufs, le sucre vanillé, le sucre en poudre et faites cuire 7 min à 90°C en vitesse 4. recette réalisée avec 10 g de Maïzena au lieu de 5 g. Très satisfaite du résultat. Versez-le bouillant sur les jaunes d’œufs, d’abord doucement, puis plus vite. J'ai également rajouté quelques petits morceaux de mangue au sirop, A recommander ce dessert est très goûteux et d'une facilité à faire incroyable. Imprimer la recette Pinterest. il ne reste plus qu'à verser cette préparation dans des verrines. mais le goût reste quand même super, merci pour cette bonne recette, texture onctueuse. cuillère. Recette simple, facile et rapide avec votre robot Thermomix de vorwerk TM5 et TM6. 2- Pour la crème : faites bouillir le lait avec l’extrait de vanille. Merci quand meme pour le partage. Merci encore. lait écrémé, 1 oeuf, 20 grammes de noix de coco rapée (facultatif), 20 grammes de maïzena, 60 grammes Mettre 500 grammes de lait entier, 50 grammes de farine, 2 oeufs, 2 jaunes d'oeufs, 10 grammes de sucre vanillé et 70 grammes de sucre en poudre dans le Thermomix. Une fois la farine bien incorporée, ajoutez doucement la … de lait coco, (1 briquette de 20 cl), 300 Ingrédients: 18 carambars au caramel 500 g de lait 2 oeufs 20 g de maïzena 40 g de crème fraîche... Crème anglaise au thermomix et ses variantes parfumées (25 votes), (3) , (291) Dessert facile 10 min 314 kcal. J'ai fait la recette avec du lait de coco uniquement et j'ai rajouté des dès de mangue avant de servir. de lait. Merci pour la recette, elle est très  bonne et a remporté un franc succès auprès de mes convives sans lactose et sans gluten. 539, Route de Saint Joseph | 44308 Nantes Cedex 3, Crème dessert au lait de coco Recette non testée, Mousse chocolat - jus pois chiche - vegan, Bûche crème de marrons et pommes caramélisées, Croquants pralines roses,amandes et pistaches, Cookies sans oeufs (spécial allergiques à l'oeuf), Salade rapide et croquante chou, carottes, noix, Petits moelleux aux pommes glaçage croquant, Flan aux fruits (mirabelles, myrtilles, pommes, poires, pêches ...), Mes premiers pas avec Thermomix® et l'Espace Recettes, Conditions générales d'utilisation de l'Espace recettes et du forum, 80 Mettre à chauffer le lait. Les secrets pour réussir une crème pâtissière parfaite avec son Thermomix.. Découvrez la préparation de la recette "Crème pâtissière Thermomix" Crème pâtissière facile au thermomix. j'ai mis 90 g de sucre et c'est très bien. Et pour la quantité, vous pourriez doubler la recette en augmentant un peu le temps de cuisson. Et ajout de noix de coco rapée grillée à sec avec du sucre roux et c'est impeccable. Merci pour cette recette que j'adopte. Je referais en respectant les proportions lait de vache et lait de coco. Ca va vite, c’est fait maison (pas juste les poudres du commerce) et c’est bon ! Mettre tous les ingrédients dans le bol et mixer 6 secondes à vitesse 5. C'est prêt ! Merci pour cette recette superbe pour les intolérants au lactose. Mettre tous les ingrédients dans le bol de votre Thermomix et cuire 7 minutes/90° C/Vitesse 4. Versez le lait de coco, le lait écrémé, 1 oeuf, la noix de coco râpée (facultatif), la Maïzena, le sucre en poudre et le sucre vanillé dans le bol du Thermomix. !, puis 20 min 90°c vit3. Elle est donc plus dense et plus onctueuse que le lait de coco (elle peut également être un peu plus onéreuse). Mixer 10 secondes/vitesse 4 pour avoir une crème bien lisse. J'ai mis 10 gr de maïzena au lieu de 5 gr. Très très liquide malgré 15gr de fécule, mais alors très bonne. Je referai ! Disons 10 ou 11 minutes pour la recette doublée, en écoutant bien pour le changement de bruit qui signale que le liquide s'épaississe. Rassemblez les ingrédients suivants pour 10 petits pots : 200g de sucre; 600g de lait; 4 oeufs; 10g de Maizena; 400 g de lait coco (2 briquettes de 20 cl attention distinguez bien crème et lait de coco !) Elle n'a pas été testée par le département recherche et développement Thermomix France. Ingrédients (4 personnes) : 1/2 l de lait d'amande (en boutique bio, ou rayon diététique des grandes surfaces), 60 g de sucre roux, 2 jaunes d'oeuf... - Découvrez toutes nos idées de repas et recettes sur Cuisine Actuelle Versez la crème dans des ramequins puis laissez refroidir. Texture un peu trop compacte pour moi, mais apprécié de mon mari et ma fille. Retirez du feu, laissez infuser 15/20 minutes et retirez la gousse de vanille. absolument succulent j'ai mis la boite entière de lait de coco et un peu moins de lait plus de la noix de coco un régal, Excellent rapide et bon, encore meilleur avec de la noix de coco râpée, merci pour le partage, Vpf84, si c'est excellent, pourquoi mets tu seulement 4 étoiles ? merci pour le partage, j'ai carrément adorée cette recette, je dois bien avouer que j'ai trouvée au final qu'il en avais pas assez mais c'est super rapide a faire alors c'est vraiment pas catastrphique. La préparation de la recette Mettre tous les ingrédients dans le bol de votre Thermomix et cuire 7 minutes/90° C/Vitesse 4. Sophie. g Je la referai en testant avec du lait d'amande ou du lait de soja. maizena. Bonne texture avec 10 gr de maizena. Ingrédients. La société VORWERK France ne peut être tenue pour responsable de la création et de la réalisation de la recette proposée, notamment pour les quantités, les étapes et le résultat. Pour supprimer la texture un peu grumeleuse, en fin de cuisson, mixer 10 sec vit 10. est ce que l'on peut mettre que du lait de coco (intolérance au lactose ) ??? Récupérez avec un couteau les graines et déposez-les dans la casserole contenant le lait de coco. Recettes de crème pâtissière à la noix de coco : les recettes les mieux notées proposées par les internautes et approuvées par les chefs de 750g. Ravie d'avoir fait plaisir et d'avoir permis à vos convives de partager un moment de gourmandise ! Préparation. Doublé les quantites car j'avais une boîte de 400 ml de lait de coco. Le dosage est PARFAIT! oeufs, 5 1 Faites bouillir le lait avec l’extrait de vanille. nectar d'agave, - ou - de sucre en poudre, 1 Placez au frais pendant au moins 2 heures, ensuite saupoudrez de chocolat râpé et servez votre crème au lait de coco. super bon , j ai juste mis 55 gr de sucre et 2 c a c d arome coco !! Pour votre recette Escargots à la crème pâtissière vous pouvez utilisez le livre PDF Thermomix avec 1200 recettes. !j'assume ma gourmandise! 40 gr de cassonade merci pour la recette. Par contre, ca doit venir du lait de coco, j ai trouve la creme grasse et donc un peu ecoeurante. Le goût est bon et c'est super pour ceux qui veulent éviter le lactose. La société VORWERK France ne peut être tenue pour responsable de la création et de la réalisation de la recette proposée, notamment pour les quantités, les étapes et le résultat. Effectivement, 80g de sucre suffisent je suis contente d'avoir essaye parce que je ne suis pas fan du coco mais la qd même, c'est sympa. jaunes de gros oeufs, 30 Très bonne recette. Dans 5 min, je mets en pots et dès que gouter je vous dis!! Recette testée aujourd'hui et je confirme très bon effectivement. un tout petit peu d'extrait de vanille 400g de lait de coco Cuisinez, Mijoter, Préparer Escargots à la crème pâtissière Faites tiédir pendant 2 min / 90 °C / vit. Très bon, moi je suis partie avec de la noix de coco râpée à la place du lait de coco pour le côté solide de la crème.. c'est très bon. Pour votre recette Tarte à la crème pâtissière à la noix de coco vous pouvez utilisez le livre PDF Thermomix avec 1200 recettes. mis qu'un oeuf, 15 gr de maizena mais 10 grammes aurait peût être suffit et 90 gramme de sucre, pas d'aspect grumeau pour nous bonne texture, Une découverte cette crème ! La recette est possible comme moi sans gluten et sans lait de vache. 3 oeufs Recette simple, facile et rapide avec votre robot Thermomix de vorwerk TM5 et TM6. Recette Crème pâtissière sans lait. La crème de coco, pour quoi faire ? Faites bouillir le lait. Une fois la farine bien incorporée, ajoutez doucement la noix de coco. 4 etoiles pour moi. un délice !!! j'ai suivi le commentaire d'elleisab en saupoudrant les crèmes de noix de coco sucrée et grillée à la poele. j'ai grillé dans une poële à sec de la noix de coco râpée et dès qu'elle a doré je l'ai saupoudré de sucre,mélangé et versé au dessus des crèmes!miam!!!! je donne des nouvelles après la dégustation. Mixer 10 secondes/vitesse 4 pour avoir une crème bien lisse. Dommage car j'adore la noix de coco. 60g de sucre Vérifiez ensuite la cuisson et remettre quelques minutes le cas échéant. Préparez la crème pâtissière : travaillez les jaunes œufs et le sucre à la spatule, jusqu’à ce que le mélange blanchisse. g Texture parfaite, Je modifie mon commentaire d hier soir : la creme est bien meilleure quand elle est bien froide. Très bonne crème, rapide, facile et convient à toute la famille! Ajoutez progressivement la farine. Préparation de la recette Crème Pâtissière au Lait Coco étape par étape : 1. Moi qui évite un max le lactose, c'est une super recette gourmande, Vorwerk France | Merci à vous surtout pour nous avoir fait partager cette excellente recette ! Fouetter les oeufs avec le sucre, ajouter la farine. Porter à ébullition ¼ de l. de lait et ¼ de l. de lait de coco et l?essence de vanille. Consistance parfaite, sucré juste comme il faut. Merci Thermomix de la faire si facilement ! Plus de recette Thermomix® www.espace-recettes.fr La noix de coco est un peu trop présente et au contraire,il manque du sucre, merci quand même d'avoir partager cette recette et m'est utile. ne pas faire comme moi, j'ai mis de la crème de coco à la place du lait de coco...résultat, des grumeaux !!! Fendez la gousse de vanille en deux dans le sens de la longueur. P'tite tarte printemps: crème pâtissière au lait de coco et fruits frais: (Pour 6 personnes) Pâte: - 100g de beurre - 60g de sucre glace - 1 oeuf - 200g de farine - 50g de poudre d'amandes - 1 pincée de sel. 5/5 (1 Review) Découvrez la recette c'est vraiment facile et elle se mariera parfaitement avec vos dessert (surtout ceux aux accents exotiques).. La recette par Julie38600. les pots de crème dessert refroidissent (pour moi 7 pots). ", 50 grammes de sucre, 10 grammes de maizena. C'est pourtant le cas avec cette crème au lait de coco. Bonne idée d'avoir rajouté de la noix de coco sucrée. Merci pour cette petite recette toute simple mais si bonne.