L'intégrale du programme sur france.tv Résumé de Les carnets de Julie : Paysans d'aujourd'hui dans la Drôme C'est sur les routes de la Drôme que l'on retrouve Julie. Abonnez-vous à l'édition numérique . Abonnez-vous à l'édition papier. En vente cette semaine. Ces paysans d’aujourd’hui pratiquent la polyculture où se mêlent potagers de légumes sauvages, truffières, animaux d’élevage, champs de céréales, fabrications artisanales de charcuteries et fromages ou encore des vignes et plantations forestières… Le plus souvent avec l’autosuffisance pour objectif et toujours avec un profond respect de l’environnement. Direction la Côte-d’Or pour découvrir Dijon où histoire et gastronomie sont intimement liées. www.bienvenue-a-la-ferme.com/bourgognefranchecomte/cote-d-or/origny/ferme/gaec-des-marronniers/, Les Carnets de Julie - Paysans d'Aujourd'Hui En Bourgogne, Les carnets de Julie - Paysans d'aujourd'hui en Bourgogne. Retrouvez avec Télé-Loisirs le programme TV Toutes les chaînes de la nuit 02h à 04h du dimanche 1 novembre 2020 chaine par chaine. Il y a plus de 5 ans, ce belge a décidé de s’installer à Ingrandes-de-Touraine. Magazine de services. Les carnets de Julie Paysans d'aujourd'hui en Bourgogne. Le domaine a été reconverti en bio en 2003. Les carnets de Julie Paysans d'aujourd'hui en Bourgogne. Magazine Culinaire (France - 2019) Regardez ce dimanche 1 novembre sur FRANCE 3 à 03:45 le programme "Les carnets de Julie" produit en France en 2019. Catégorie Les Carnets de Julie. Au menu : des volailles de races ancienne, le Noir de Bourgogne et les fameux escargots. Graphiste de formation, elle a tout de même repris les rênes de l'entreprise familiale en y ajoutant sa touche, et elle est à l'origine des nouveaux dessins sur les boites de bonbons. PARTAGER . Rendez-vous donc à la Ferme de la Ruchotte, à Bligny-sur-Ouche, pour le rencontrer. Cette semaine, Julie vous donne rendez-vous dans le Doubs, entre Pontarlier et Besançon, à la rencontre de la famille Bourdier. Au menu : des volailles de races ancienne, le Noir de Bourgogne et les fameux escargots. Cette semaine dans mes petits Carnets, je vous propose une toute nouvelle façon de découvrir nos belles régions: celle des paysans et agriculteurs qui font notre terroir. Abonnez-vous à l'édition numérique . Tweet. En prime time. A partir du samedi 19 octobre 2019, l'après-midi sur France 3, Julie Andrieu part à la rencontre des "Paysans d'aujourd'hui". PAYSANS D’AUJOURD’HUI - EN TOURAINE - samedi 9 novembre 2019. Sommaire. Partagez. Détail Programme. Revoir la vidéo en replay Les carnets de Julie Paysans d'aujourd'hui en Touraine sur France 3, émission du 28-11-2020. Installée à Bligny-sur-Ouche, près de Beaune, la ferme-auberge biologique de la Ruchotte de Frédéric Ménager est en grande partie dédiée aux volailles. Paysans d'aujourd'hui en Bourgogne Pour inaugurer cette nouvelle série des « Carnets de Julie » consacrée aux agriculteurs d’un nouveau genre, ou plutôt revenus aux valeurs traditionnelles de leur métier, Julie vous donne rendez-vous en Bourgogne, à quelques kilomètres de Beaune, à la rencontre de Frédéric Ménager. Pour recevoir les dernières informations sur mon actualité, mes activités, n’hésitez pas à vous abonner à ma Newsletter. Partagez. Aujourd'hui, Céline et son compagnon Rodolphe travaillent la vigne à la main pour obtenir des vins remarquables. www.anis-flavigny.com/ • Caroline et Alain Bartkowiez À la tête du GAEC de la Ferme des Marronniers à Origny, Alain et Caroline sont les seuls à produire de l'époisses fermier, un fromage particulier produit directement avec le lait de la ferme. Partagez. -  Genre : Culinaire Durée : 50 minutes Présenté par : Julie Andrieu Nationalité : France. Au menu de notre "Paysans d'aujourd'hui": du pâté de lapin, des ravioles d'épeautre, et une mousse au chocolat. Paysans d’aujourd’hui en Bourgogne – Les Carnets de Julie. Revoir la vidéo en replay Les carnets de Julie Paysans d'aujourd'hui en Bourgogne sur France 3, émission du 24-10-2020. - "Foie gras de la maison aux fuseaux de rhubarbe et pommes de terre". Pour cette première, je me suis rendue en plein coeur de la Bourgogne, à LA FERME DE LA RUCHOTTE, chez Frédéric Ménager. Cette semaine dans mes petits Carnets, je vous propose une toute nouvelle façon de découvrir nos belles régions: celle des paysans et agriculteurs qui font notre terroir. Dans cette nouvelle formule des "Carnets de Julie", les hôtes, qu’ils soient agriculteurs de père en fils ou néo-paysans autodidactes, ont une vision gastronomique de l'agriculture et ont repensé leurs méthodes de travail pour créer des lieux uniques de productions agricoles, dédiés parfois à leurs tables d’hôtes ou à la vente directe auprès de leurs clients gastronomes. Rendez-vous à la Ferme de la Ruchotte à Bligny-sur-Ouche pour le rencontrer. Résumé de Les carnets de Julie : Paysans d'aujourd'hui dans l'Hérault Julie nous embarque pour de nouvelles découvertes et pose ses valises dans des domaines … PARTAGER . Dernière diffusion le ... à 01h00 sur Si au début de leur installation il y avait seulement la partie production, ils ont décidé d'y ajouter un atelier de transformation pour leur production de fromages. 02/11/19 : Paysans d'aujourd'hui en Tourraine Les carnets de Julie; Je m'abonne; Je m'abonne. Julie Andrieu (Crédit phot : Julien Knaub / FTV). Résumé de Les carnets de Julie : Paysans d'aujourd'hui en Pays cathare C'est sur les routes de l'Aude, dans le Pays Cathare, que l'on retrouve Julie. PAYSANS D’AUJOURD’HUI DANS LE DOUBS - samedi 16 novembre 2019. Toutes les recettes de Julie Andrieu. 09/11/19 : Paysans d'aujourd'hui dans le Doubs Au menu : les escargots, le vol-au vent, les vins Côte-de-Beaume et Côte-de-Nuits… Inédit. Laure Bourdier et ses trois frères, Florent, Aurélien et Nathanaël, sont les héritiers de la Ferme du Rondeau. Abonnez-vous au Nouvel Observateur. Revoir la vidéo en replay Les carnets de Julie Paysans d'aujourd'hui dans le Doubs sur France 3, émission du 16-11-2019. Soupe de cranquettes de Jean-Baptiste – Les Carnets de Julie, paysans d’aujourd’hui en Pays Cathare. Abonnez-vous au Nouvel Observateur. Soupe de cranquettes de Jean-Baptiste Pour 8 personnes Temps de préparation : 1 h Temps de cuisson : 1 h 30 . Les carnets de Julie Paysans d'aujourd'hui en Bourgogne. Résumé. Partagez . Il y a plus de 5 ans, ce belge a décidé de s’installer à Ingrandes-de-Touraine. Auteur Julie Andrieu. Résumé . Cette semaine, suivez-moi en Bourgogne, non loin de Beaune, pour découvrir ou redécouvrir la Ferme de la Ruchotte de Frédéric Ménager ! Cette semaine Julie vous donne rendez-vous en Touraine, sur la route des vignes du Bourgueillois, à la rencontre de Vincent Simon et de son domaine. Au menu : des volailles de races ancienne, le Noir de Bourgogne et les fameux escargots. L'intégrale du programme sur france.tv Coincé entre la vallée du Rhône et les Cévennes, le pays d'Uzège est la prochaine destination de mes petits Carnets ! Paysans d'aujourd'hui au pays Cathare - Les carnets de Julie : C'est sur les routes de l'Aude, dans le Pays Cathare, que l'on retrouve Julie. Fred a été pendant longtemps cuisinier, il a œuvré dans les plus grandes maisons, mais il a décidé de changer de vie et de devenir éleveur de volailles de races anciennes, et de travailler à la préservation de nos assiettes et des bons produits. Catégorie Les Carnets de Julie. PAYSANS D’AUJOURD’HUI – FERME DE LA RUCHOTTE - samedi 19 octobre 2019. Découvrez plus de documentaire en streaming sur W0rld.tv. Partagez. Paysans d’aujourd’hui en Bourgogne. Si vous n'en avez pas, vous aurez la possibilité d'en créer un. Résumé de Les carnets de Julie : Paysans d'aujourd'hui dans la Drôme C'est sur les routes de la Drôme que l'on retrouve Julie. Résumé de Les carnets de Julie : Paysans d'aujourd'hui en Pays cathare C'est sur les routes de l'Aude, dans le Pays Cathare, que l'on retrouve Julie. Magazine Culinaire (France - 2019) Regardez ce dimanche 1 novembre sur FRANCE 3 à 03:45 le programme "Les carnets de Julie" produit en France en 2019. Cette semaine dans mes petits Carnets, je vous propose une toute nouvelle façon de découvrir nos belles régions: celle des paysans et agriculteurs qui font notre terroir. L'intégrale du programme sur france.tv Les prochaines destinations de Julie : Installée à Bligny-sur-Ouche, près de Beaune, la ferme-auberge biologique de la Ruchotte de Frédéric Ménager est en grande partie dédiée aux volailles. D'une durée de 50 min ce programme est adapté à tous publics. Vers la grille. Revoir le replay de les carnets de julie - paysans d'aujourd'hui en bourgogne, proposé en streaming sur France 3 et diffusé le 24 octobre. 16/11/19 : Paysans d'aujourd'hui au Pays Basque, L'actualité quotidienne de la télévision et de la radio depuis plus de 15 ans ! Ici sont produits les fruits de cassissiers, transformés ensuite de manière artisanale en crèmes, confitures et liqueurs. De la fourche à l’assiette, les Carnets de Julie posent leurs valises dans ces petits écosystèmes, au cœur de terroirs redynamisés, pour cuisiner ensemble à la table de ces paysans d’aujourd’hui. Auteur Julie Andrieu. Catégorie Les Carnets de Julie. Magazine de services. Résumé. Ne manquez pas le numéro Paysans d'aujourd'hui en Bourgogne de Les carnets de Julie. Abonnez-vous au Nouvel Observateur. RDV demain à 16H10 sur France 3 ! Une grille TV complète pour concocter votre programme TV Pour inaugurer cette nouvelle série des « Carnets de Julie » consacrée aux agriculteurs d'un nouveau genre, ou plutôt revenus aux valeurs traditionnelles de leur métier, Julie vous donne rendez-vous en Bourgogne, à quelques kilomètres de Beaune, à la rencontre de Frédéric Ménager. Les carnets de Julie; Je m'abonne; Je m'abonne. Revoir la vidéo en replay Les carnets de Julie Paysans d'aujourd'hui aux portes du Mercantour sur France 3, émission du 12-12-2020. Cette semaine, suivez Julie Andrieu en Bourgogne, non loin de Beaune, pour découvrir ou redécouvrir LA FERME DE LA RUCHOTTE de Frédéric Ménager ! PARTAGER . Paysans d'Aujourd'hui dans la Drôme - Les Carnets de Julie Les carnets de Julie Cette semaine, Julie prend la route à la découverte de la région des Baronnies où se trouve la Ferme de Dagobert. Cette semaine, Julie vous donne rendez-vous dans le Doubs, entre Pontarlier et Besançon, à la rencontre de la famille Bourdier. Détail Programme. Genre : Culinaire Durée : 50 minutes Présenté par : Julie Andrieu Nationalité : France. Auteur Julie Andrieu. Pour mémoriser des vidéos, créer votre programme personnalisé ou recevoir une alerte par email quand de nouvelles vidéos d'une émission sont disponibles, connectez-vous gratuitement avec votre compte Facebook. Les carnets de Julie Paysans d'aujourd'hui en Bourgogne. Vers la grille. En prime time. Sommaire. Tweet. Résumé . Abonnez-vous à l'édition papier. Revoir la vidéo en replay Les carnets de Julie Paysans d'aujourd'hui en Touraine sur France 3, émission du 28-11-2020. Liens utiles : • Céline Perrin et Rodolphe Vauthey Le domaine Perrin a été créé en 1910 et s'est transmis de génération en génération. Cette semaine, suivez-moi en Bourgogne, non loin de Beaune, pour découvrir ou redécouvrir la Ferme de la Ruchotte de Frédéric Ménager ! Les carnets de Julie Paysans d'aujourd'hui en Bourgogne. Catégorie Les Carnets de Julie. Cette semaine Julie vous donne rendez-vous en Touraine, sur la route des vignes du Bourgueillois, à la rencontre de Vincent Simon et de son domaine. Pour recevoir les dernières informations sur mon actualité, mes activités, n’hésitez pas à vous abonner à ma Newsletter. Les carnets de Julie Paysans d'aujourd'hui en Bourgogne. "Paysans d'aujourd'hui en Bourgogne" dans "Les carnets de Julie" ce samedi après-midi sur France 3 Publié le 19 Octobre 2019 Julie Andrieu (Crédit phot : Julien Knaub / FTV) Catégorie Les Carnets de Julie. Dernière diffusion le ... à 01h00 sur Dès ce samedi à 16h15 sur France 3, Julie partira à la rencontre des "Paysans d'aujourd'hui". Une grille TV complète pour concocter votre programme TV www.cremedecassis-joannet.com/ • Catherine Troubat Catherine est la troisième génération à la tête des Anis de l'Abbaye de Flavigny. Un domaine de 9 hectares qui regroupe 11 appellations. Au menu : des volailles de races ancienne, le Noir de Bourgogne et les fameux escargots. Les carnets de Julie Paysans d'aujourd'hui en Bourgogne. Toutes les recettes de Julie Andrieu. "Paysans d'aujourd'hui en Bourgogne" dans "Les carnets de Julie" ce samedi après-midi sur France 3 Publié le 19 Octobre 2019 Julie Andrieu (Crédit phot : Julien Knaub / FTV) PAYSANS D’AUJOURD’HUI - EN TOURAINE - samedi 9 novembre 2019. Partagez. Genre : Culinaire Durée : 50 minutes Présenté par : Julie Andrieu Nationalité : France. Pour être informé des derniers articles, inscrivez vous : "Tous en cuisine en direct avec Cyril Lignac" sur M6 : Les ingrédients de ce jeudi 7 janvier (Spaghettis au fromage et poivre et Citron soufflé), « Girl Culture » dans "25 nuances de doc" ce soir sur France 2, Coup d'envoi de la série inédite "Doc" ce soir sur TF1, Soirée continue "Ados en fugue, le combat des parents" avec une fiction et un débat ce soir sur France 2, "Paysans d'aujourd'hui en Bourgogne" dans "Les carnets de Julie" ce samedi après-midi sur France 3. Julie sillonnera aussi les routes des alentours à la rencontre d'autres producteurs qui ont à cœur leur terroir et les principes de l'agriculture vertueuse avec l'environnement. 26/10/19 : Paysans d'aujourd'hui dans le Vercors Julie nous embarque dans les régions de France pour nous faire découvrir des domaines remarquables, des fermes–auberges, devenus des rendez-vous gourmands incontournables de la région. Résumé. Résumé de Les carnets de Julie : Paysans d'aujourd'hui dans l'Hérault Julie nous embarque pour de nouvelles découvertes et pose ses valises dans des domaines … Tout cela est réalisé à partir du cassis noir de Bourgogne, réputé pour son acidité mais aussi pour sa belle douceur en bouche lorsqu'il est bien transformé. Pour cette première, je me suis rendue en plein coeur de la Bourgogne, à LA FERME DE LA RUCHOTTE, chez Frédéric Ménager. Installée à Bligny-sur-Ouche, près de Beaune, la ferme-auberge biologique de la Ruchotte de Frédéric Ménager est en grande partie dédiée aux volailles. Les carnets de Julie : Paysans d'aujourd'hui en Touraine Au sommaire : "Frites belges cuites minutes de Vincent Simon". Hébergé par Overblog. Auteur Julie Andrieu. Tweet. Ne manquez pas le numéro Paysans d'aujourd'hui en Bourgogne de Les carnets de Julie. Julie est accueillie par Frédéric Ménager, à Bligny-sur-Ouche, près de Beaune, dans sa ferme-auberge biologique, la Ruchotte, en grande partie dédiée aux volailles. Cette semaine, suivez Julie Andrieu en Bourgogne, non loin de Beaune, pour découvrir ou redécouvrir LA FERME DE LA RUCHOTTE de Frédéric Ménager ! PAYSANS D’AUJOURD’HUI DANS LE DOUBS - samedi 16 novembre 2019. En vente cette semaine. Auteur Julie Andrieu. Revoir la vidéo en replay Les carnets de Julie Paysans d'aujourd'hui aux portes du Mercantour sur France 3, émission du 12-12-2020. L'intégrale du programme sur france.tv Revoir la vidéo en replay Les carnets de Julie Paysans d'aujourd'hui en Corse sur France 3, émission du 07-11-2020. Direction la Côte-d’Or pour découvrir Dijon où histoire et gastronomie sont intimement liées. Frédéric a été pendant longtemps cuisinier, il a œuvré dans les plus grandes maisons, mais il a décidé de changer de vie et de devenir éleveur de volailles de races anciennes, et de travailler à la préservation de nos assiettes et des bons produits. L'intégrale du programme sur france.tv Résumé de Les carnets de Julie : Paysans d'aujourd'hui en Bourgogne Installée à Bligny-sur-Ouche, près de Beaune, la ferme-auberge biologique de la Ruchotte de … www.domaine-perrin.fr/ • Viviane et Elise Joannet Vivianne et sa fille travaillent main dans la main depuis plusieurs années au domaine familial Joannet. PAYSANS D’AUJOURD’HUI – FERME DE LA RUCHOTTE - samedi 19 octobre 2019 . Retrouvez avec Télé-Loisirs le programme TV Toutes les chaînes de la nuit 02h à 04h du dimanche 1 novembre 2020 chaine par chaine. Pour inaugurer cette nouvelle série des "Carnets de Julie", consacrée aux agriculteurs d’un nouveau genre, ou plutôt revenus aux valeurs traditionnelles de leur métier, Julie nous donne rendez-vous en Bourgogne, en Côte d’Or à quelques kilomètres de Beaune plus exactement, à la rencontre de Frédéric Ménager. Le Morvan est un massif forestier situé en plein coeur de la Bourgogne, un peu à cheval sur les 4 départements qui la constituent. L’émission “ Les Carnets de Julie ” vient d’être enregistrée dans le Bourgueillois. Depuis de nombreuses années, Julie Andrieu sillonne la France au volant de sa petite Micheline pour découvrir les cuisines de nos terroirs et rencontrer les gourmands de nos régions. Revoir le replay de les carnets de julie - paysans d'aujourd'hui en bourgogne, proposé en streaming sur France 3 et diffusé le 24 octobre. Paysans d'aujourd'hui en Bourgogne Pour inaugurer cette nouvelle série des « Carnets de Julie » consacrée aux agriculteurs d’un nouveau genre, ou plutôt revenus aux valeurs traditionnelles de leur métier, Julie vous donne rendez-vous en Bourgogne, à quelques kilomètres de Beaune, à la rencontre de Frédéric Ménager. Catégorie Les Carnets de Julie. Laure Bourdier et ses trois frères, Florent, Aurélien et Nathanaël, sont les héritiers de la Ferme du Rondeau. D'une durée de 50 min ce programme est adapté à tous publics. Auteur Julie Andrieu. L'intégrale du programme sur france.tv Cette semaine dans mes petits Carnets, je vous propose une toute nouvelle façon de découvrir nos belles régions: celle des paysans et agriculteurs qui font notre terroir. L'intégrale du programme sur france.tv