Egouttez-les.Faites revenir dans la même huile, 2 oignons hachés, puis quand ils sont blonds, les tomates épluchées, la … Cuisine Légère. La recette de la moussaka allégée, pour se faire plaisir sans culpabiliser ... Avec ou sans béchamel, telle est la question. Elle est plus légère, mais ça prouve qu’on peut se faire plaisir en mangeant bien … pour 6 pers. #Gateau au yaourt couper les aubergines en 2 dans le sens de la longueur et les laisser cuire à four maximum 15 à 30 minutes. Je préviens les râleurs et les réac’, ce n’est pas la VRAIE moussaka. Faites ensuite dorer les tranches d'aubergine à l'huile d'olive des deux côtés. Vous ne pouvez pas ajouter de commentaire à cette recette car vous l'avez déjà commentée, Vous ne pouvez pas commenter votre propre recette, la recette Moussaka rapide et légère. Épluchez la dernière aubergine, taillez-la en tranches de 0,5cm d’épaisseur, assaisonnez de sel fin et grillez les tranches à la poêle avec un peu d’huile d’olive. 1 nov. 2018 - Moussaka légère, une recette de la catégorie Plat principal - divers. Même si celui-ci est délicieux, il s'avère qu'il est un peu moins diététique. Il n'est jamais trop tôt pour y penser ! Des aubergines, de la viande hachée d'agneau ou de mouton : voici les bases de la recette traditionnelle de la moussaka grecque. 6)La béchamel – Dans une petite casserole sur feu doux, mettre les 3/4 du lait. Alors nous vous proposons cette recette de moussaka légère à la bolognaise, à l'aubergine et au gruyère râpé. Faire dorer dans l'huile la viande hachée et l'oignon en petits morceaux. Ajouter à mon panier. Coupez-les en tranches, salez et laissez dégorger pendant 1 h. Pendant ce temps, coupez les tomates et les pommes de terre en tranches. D'autre part, faire cuire les pommes de terre en rondelles dans de l'eau avec 1/2 cube de bouillon. Laisser cuire 25 min à 220°C. Montez votre moussaka Disposez environ un tiers de votre béchamel dans le fond d’un petit plat à gratin Recouvrez d’un tiers de tranches d’aubergines, puis de la moitié de la viande, et d’enfin un tiers de béchamel Répétez l’opération : aubergines, viande, béchamel 5 pp / pers (weight watchers) ~ 4 aubergines moyennes - 400 g de pommes de terre - 400 g de boeuf haché a 5 % - 2 boites de pulpe de tomates - 2 oignons-1 c à c de sucre - noix de muscade - sel, poivre . Tendances en cuisine # Gratin Dauphinois # Gateau au yaourt # chocolat # poulet. Battez les œufs en omelette dans un bol, ajoutez le jus du citron et réservez. Moussaka légère Mettre l'oignon pelé dans le et mixer 5s vit 5 avec le gobelet doseur. C'est la meilleure manière de ne rater aucun numéro, de faire des économies et de se régaler tous les deux mois :) En plus vous aurez accès à la version numérique pour lire vraiment partout. Retrouvez Marmiton où que vous soyez en téléchargeant l'application, Tous droits réservés Marmiton.org - 1999-2020, Recrutement ● Mentions légales ● Conditions Générales d'Utilisation ● Vos questions ● FAQ ● Contact ● Politique de protection des données personnelles ● Politique de confidentialité ● Préférences cookies, Pour des milliers de cocktails : 1001cocktails.com, Selon nos informations, cette recette est compatible avec le régime suivant : sans gluten. Bien remuer, ça peut prendre 10 min, on doit obtenir une sauce assez épaisse. Préparer une béchamel : faire chauffer le lait. Laver et hacher le persil. La meilleure recette de moussaka, sans béchamel, dont vous ne pourrez plus vous passer. Landwirtschaftliche Erzeugnisse. Préparer les aubergines : 2 tranchées dans la longueur et les autres en petits dés. Huiler un plat allant au four, parsemer le fond de 2 cuillères à soupe de chapelure pour absorber l'huile des aubergines. Rincer sous l’eau froide ; sécher. Sites pour recette de moussaka. Découvrez des recettes personnalisées en créant votre profil Marmiton, Le dîner parfait pour se réchauffer ! Surveillez afin que les tranches d'aubergines ne … Préchauffez le four th.6 (180°C). Voici la recette de la moussaka de Cyril Lignac (Tous en cuisine) : Temps de préparation : 12 minutes ... chaude, versez un trait d’huile d’olive, le cumin, ajoutez les cubes de deux aubergines, laissez-les cuire avec une légère coloration, ajoutez l’oignon ciselé, continuez la cuisson avec … cuillères à soupe de concentré de tomates, OFFRE ABO Magazine : 1 an (6 numéros) + 1 sac à pain en coton à 19,90 € à découvrir, Politique de protection des données personnelles, couper les aubergines en 2 dans le sens de la longueur et les laisser cuire à four maximum 15 à 30 minutes, puis les sortir et baisser la température du four à 180°C, pendant ce temps : hacher l'oignon, le persil, la coriandre, l'aïl, mélanger à la viande hachée, saler, poivrer, épicer, étaler cette préparation au fond d'un plat à four, battre le lait et la maïzena, chauffer et donner deux bouillons pour épaissir, saler, poivrer, casser l'oeuf et battre (mettre éventuellement le fromage à ce moment là), sortir les aubergines du four et râcler la chair, étaler la chair des aubergines sur la viande puis verser le lait épaissi. #chocolat 14 déc. Soyez le premier à ajouter une photo à cette recette ! en plat : moussaka légère; en dessert : une portion de fromage et une compote pomme cannelle ; Les points forts et les points faibles de la recette. 2018 - Recette de cuisine Marmiton. Voici une recette de Marmiton, que j’ai un peu modifié et allégé ! Mettre une couche d’aubergine et de pomme de terre sur une plaque de cuisson recouverte de papier d’aluminium. Pour conserver l'annotation de cette recette, vous devez également la sauver dans votre carnet. Préchauffer le four à 220°C (thermostat 7-8). Elle est plus légère, mais ça prouve qu'on peut se faire plaisir en mangeant bien :) Food and Drinks. 16 oct. 2019 - Découvrez le tableau "Recette moussaka facile" de privé sur Pinterest. Nos recettes, #Gratin Dauphinois Plus de recette Thermomix® www.espace-recettes.fr OFFRE ABO Magazine : 1 an (6 numéros) + 1 sac à pain en coton à 19,90 € à découvrir, Politique de protection des données personnelles. Ajoutez le concentré de tomate, la pulpe, le persil et le cumin. Le dîner parfait pour se réchauffer ! Dans un plat à gratin, disposer … 17 mars 2019 - Ah, le retour des aubergines !! Recouvrir. Ajouter le concentré de tomate, sel, poivre, la gousse d'ail en petits morceaux, du persil et un peu de cannelle et marjolaine. Faire revenir l'oignon coupé finement et l'ail écrasé dans un filet d'huile d'olive, ajouter la carotte râpée puis laisser cuire pendant 5 minutes. #poulet. Arrêter le feu quand la béchamel épaissit. Ingrédients : 6 … Dans le plat, déposez les tranches d’aubergines, de la farce par-dessus et recouvrez de tranches d’aubergines, finissez avec le parmesan râpé. Assaisonner de poivre, sel, muscade. A) Cuire les aubergines pelées et taillées en gros dés, soit au micro-ondes, soit à la vapeur ou à couvert dans une poêle anti-adhésive avec un peu d'eau. Préparation de la sauce tomate. Hachez vous-même votre viande, en toute simplicité, avec un robot ou un hachoir de grand-mère. Ingrédients pour 6 personnes de Moussaka légère. 29 janv. Disposer les aubergines en couches dans une passoire en salant chaque couches. De même, faire cuire quelques minutes l'aubergine en rondelle dans de l'eau avec le 1/2 cube de bouillon restant. Remplir le plat par couches alternées comme ceci : 1/3 d'aubergines, 1/2 de viande à la tomate, chapelure, 1/3 d'aubergines, 1/2 de viande à … Sites pour recette de moussaka. Voir plus d'idées sur le thème moussaka facile, recette moussaka facile, recette moussaka. Racler les parois. Pour conserver l'annotation de cette recette, vous devez également la sauver dans votre carnet. Wananow, l'internet facile pour tous. Les puristes pourraient abreuver des débats sans fin à ce sujet, mais point de formalisation à la maison. La moussaka est souvent recouverte de béchamel, et parfois de fromage. Version papier ou numérique, à vous de choisir ! Lavez et essuyez les aubergines. Ma liste de courses; Marmitests; Table de conversion; Et pour ce soir ? Laisser dégorger 20 minutes. Ajouter au lait (c'est une béchamel sans beurre....). Ajouter l'huile d'olive et rissoler 5mn 100° vit 1. 10 ingrédients. Recette Moussaka rapide. Recette de Quiche feuilletée à la tapenade et aux tomates. Wananow, l'internet facile pour tous. Laisser un peu mijoter. Recette Tortilla. Vous confirmez que cette photo n'est pas une photo de cuisine ou ne correspond pas à cette recette ? Recette Tarte Tomate. A priori, dans la vrai recette de Moussaka grecque, il y a des pommes de terre. Tomates Séchées. Couper les aubergines en tranches, dans le sens de la longueur. Dans une verre, mettre le reste du lait avec la maïzena, bien mélanger et verser dans la casserole. Moussaka légère, un délicieux plat grec facile à réaliser à base d'aubergines, de viande haché, sauce tomate et béchamel. #chocolat Enfournez sous le grill pendant 5 à 10 minutes. Explorer. Adresses sur recette de moussaka et la vraie recette de moussaka, marmiton recettes moussaka, recette de moussaka légère, marmiton recette moussaka. Nos recettes, #Gratin Dauphinois Recette Moussaka. 20 oct. 2017 - Moussaka légère, un délicieux plat grec facile à réaliser à base d'aubergines, de viande haché, sauce tomate et béchamel. Cette recette est légère et est facile à préparer. Votre navigateur ne peut pas afficher ce tag vidéo. Adresses sur recette de moussaka et la vraie recette de moussaka, marmiton recettes moussaka, recette de moussaka légère, marmiton recette moussaka. Enduire une grande poêle antiadhésive avec 1 cc d'huile d'olive, y étaler la moitié des aubergines … Les laisser un peu égoutter en préparant la suite. C'est la meilleure manière de ne rater aucun numéro, de faire des économies et de se régaler tous les deux mois :) En plus vous aurez accès à la version numérique pour lire vraiment partout. L’aubergine contient une quantité intéressante de fibres et de pectines, favorisant un bon transit intestinal. – Saler, poivrer, râper la noix de muscade (c’est fort, il faut en mettre peu). Laisser revenir à feu doux environ 25 à 30 minutes en remuant de temps en temps. Courgettes à la carbonara légère WW, recette d'un bon plat facile et rapide à préparer, idéal à servir avec du riz ou des pâtes pour un repas léger et complet. Sucre. Traditionnellement la moussaka se fait avec de la viande d'agneau et une sauce tomate bien parfumée, que l'on dispose entre deux couches de légumes (des pommes de terre en Europe de l'Est, des aubergines quand on se rapproche de la Grèce) déjà cuits, ou taillés très fins pour qu'ils cuisent rapidement au four. Laver les aubergines, ôter les pédoncules, les couper en tranches dans le sens de la longueur (1 … Un délicieux plat complet Coupez en tranches les aubergines non pelées. Mieux acheter; Bons plans; Forum; Mes aides à la cuisine. Mettre la tomate, les herbes et l'ail écrasé dans une casserole et laisser réduire environ 15 minutes à feu doux. #poulet. Ingrédients (4 personnes) : 350 g de bœuf haché, 3 aubergines, 1 boite de pulpe de tomates... - Découvrez toutes nos idées de repas et recettes sur Cuisine Actuelle Versez dans un blender ou un mixeur la crème liquide, les portions de vache qui rit, le sel et le poivre et mixez le tout quelques secondes. Le faire revenir dans un peu d'huile d'olive et le sucre. Ajoutez un filet d'huile d'olive, l'ail écrasé, sel, poivre, les épices, le persil et les herbes de provence. Dans un grand plat allant au four (avec couvercle). Recette Sale. Vous confirmez que cette photo n'est pas une photo de cuisine ou ne correspond pas à cette recette ? Dans une grande poêle antiadhésive, faites revenir l’ail et l’oignon à feu doux avec 2 cuillères à soupe d’eau, environ 5 minutes, jusqu’à ce qu’ils soient translucides. 2017 - moussaka légère à la façon paula : Recette de moussaka légère à la façon paula - Marmiton Étape 1 / 9. 4.9/5 (9 votes), 20 Commentaires. Faire dorer dans l'huile la viande hachée et l'oignon en petits morceaux. Salez-les, faites-les dégorger 1 heure, puis pressez-les entre 2 feuilles d'essuie-tout, et faites-les frire à l'huile. 300 g De boeuf hache. Moussaka facile – Ingrédients de la recette : 4 aubergines, 4 tomates, 250 g de viande hachée, 1/2 l de lait, 2 cuillère à soupe de farine Prenez un plat allant au four, et badigeonnez-le avec de l'huile … Dès que la béchamel est "prise", arrêter la cuisson. Enfournez 6 minutes. Laisser un peu mijoter. Les puristes pourraient abreuver des débats sans fin à ce sujet, mais point de formalisation à la maison. Découvrez la recette de Moussaka 'light' à faire en 30 minutes. La recette de la moussaka allégée, pour se faire plaisir sans culpabiliser ... Avec ou sans béchamel, telle est la question. Galettes des rois. Je préviens les râleurs et les réac', ce n'est pas la VRAIE moussaka. La moussaka, ce célèbre plat grecque à base d'aubergine et de tomate. Ajouter le fromage râpé, le jaune d’œuf et le blanc en neige. Ajoutez la boite de coulis de tomates et laissez cuire durant 5 à 10 minutes sur feu doux. Voici la recette de la moussaka légère et facile WW, un savoureux plat léger gratiné, à base d’aubergines, de viande hachée, de sauce tomates et de béchamel légère, facile et simple à réaliser pour un repas du soir. Sauvegarder et Ajouter à mon panier Ajouter à mon panier. Picky Eaters Recipes. #Gateau au yaourt Ajouter la viande hachée et programmer 10 mn 100° vit 1 et placer le varoma sur le . Picky Toddler Meal Recipes .. Recette de marmiton.org. Boulettes. Ce plat à base d'aubergines et de viande d'agneau (traditionnellement), généreusement rehaussé d'épices et d'herbes aromatiques, exaltera vos papilles. Mélanger la viande avec les épices, du sel et du poivre. J’adore la moussaka, autant tiède que froide avec une salade. Déposer la sauce à la viande, puis les rondelles égouttées d'aubergines, recouvrir avec des rondelles de tomates, puis les rondelles égouttées de pommes de terre. B) Dans une poêle, faire dorer le … Préparation. Que diriez-vous d'un petit séjour en Grèce, l'instant d'un repas, autour d'une spécialité phare du pays : la moussaka. Découvrez la recette de Moussaka légère à faire en 15 minutes. Ajouter le concentré de tomate, sel, poivre, la gousse d'ail en petits morceaux, du persil et un peu de cannelle et marjolaine. Dans une casserole, mettre la Maïzena puis ajouter progressivement le lait et le demi cube sans cesser de mélanger. 28 mai 2017 - Ah, le retour des aubergines !! Dans une autre casserole, faire fondre le beurre, ajouter la farine, remuer … La meilleure recette de Moussaka légère! Déposer sur une plaque huilée les tranches, saler et les enfourner 30 min à 180°C (thermostat 6). Fleisch. Moussaka légère Publié par Rachel Poschel - Catégories : #les ... Voici une recette de Marmiton, que j'ai un peu modifié et allégé ! Moussaka. Accueil > Recettes > plat principal > plat unique > moussaka > Moussaka 'light', Sauvegarder et Ajouter à ma liste de courses 3 Préparer la béchamel : Porter le lait à ébullition. Napper de sauce béchamel. Sauvegarder et Ajouter à mon panier Délayer de la Maïzena dans un peu de lait. Ingrédients pour 4 personne :- 6 SP / personne 300 g … Une fois cuites, les saler et les mettre à égoutter (1h). Les cuire à la vapeur (8 min environ). Découvrez notre magazine de Noël . Version papier ou numérique, à vous de choisir ! Ce plat qui s'apparente à un gratin d'aubergine est originaire des Balkans. Ajouter la viande hachée, les épices, laisser cuire en mélangeant constamment, puis ajouter la sauce tomate, rectifier… Couper en deux les aubergines et les faire cuire au four à 180°C environ 15 à 20 minutes. Moussaka : les meilleures recettes. J'adore la moussaka, autant tiède que froide avec une salade. Recette de Marciatack | Recettes de cuisines healthy et de saison. L'essayer, c'est l'adopter! La moussaka est également très populaire en Turquie. 5 propoints par personne (weight watchers) 5 Smartpoints par personne (weight watchers) 5 smartpoints Liberté par personne (weight watchers) Meal Planning. Laver l'aubergine, la couper en rondelles et placer le tout dans le varoma. Saler, poivrer, ajouter le persil haché. pendant ce temps : hacher l'oignon, … Sauvegarder et Ajouter à ma liste de courses Éplucher et hacher finement l'oignon. Version papier ou numérique, à vous de choisir ! D'autre part, faire cuire les pommes de terre en rondelles dans de l'eau avec 1/2 cube de bouillon. Ingrédients: 3 grosses aubergines 600 g de viandes hachés 1 oignons 1 brique coulis de tomates (400g) 1 cuillère à soupe de tomate concentrée cumin ail bouquet de coriandre 1 brique de crème semi épaisse légère … Croustade. puis les sortir et baisser la température du four à 180°C. Vous ne pouvez pas ajouter de commentaire à cette recette car vous l'avez déjà commentée, Vous ne pouvez pas commenter votre propre recette. Marmiton Magazine; Shopping. Retrouvez Marmiton où que vous soyez en téléchargeant l'application, Tous droits réservés Marmiton.org - 1999-2020, Recrutement ● Mentions légales ● Conditions Générales d'Utilisation ● Vos questions ● FAQ ● Contact ● Politique de protection des données personnelles ● Politique de confidentialité ● Préférences cookies, Pour des milliers de cocktails : 1001cocktails.com.